脂肪酸は、私たちの体に欠かせない栄養素。
炭水化物やタンパク質とともに生きるためのエネルギー供給源です。
特にDHA,EPAをはじめとするオメガ3脂肪酸は生活習慣に関わる有用性が高く、体に欠かせない必須脂肪酸なのですが、体内では作り出せないため、食品から摂取しなければなりません。
厚生労働省の推奨するDHA,EPAの摂取量は、1日1000㎎。
それは、マグロのお刺身9人前!いくらお魚を日常的に食べる日本人でもこの量は難しいですね。
必須脂肪酸として私たちの体に大切な働きをするオメガ3脂肪酸。摂取することで体内で、DHA,EPAに変換する働きもあるのです!
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