「すっぽんが体に良いのはわかったけれど、家で調理するのは難しそう……」 そんな風に思っていませんか？ たしかに、生のすっぽんから出汁をとるには大変な手間と時間がかかります。 しかし、弊社の「すっぽん雑炊の素」があれば、そのお悩みは一気に解決！ 専門店の奥深い味わいが凝縮されているから、これ一本で味が決まります。
今回は、忙しい日でも電子レンジだけで作れる、絶品アレンジレシピをご紹介します。
すっぽんの深みある出汁が香る一品、「茶碗蒸し」
- 材料（1人分）
卵：1個、すっぽん雑炊の素：1袋、みりん・しょうゆ：各少々、お好みの具材
- 作り方
１．割った卵に「すっぽん雑炊の素」、みりん、しょうゆを少々入れ、
泡立てないように混ぜてざるでこします（出汁は卵の量の約3倍を目安に）。
２．耐熱カップにお好みの具を入れて、1を静かに注ぎます。
３．ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで2分10秒加熱後、
1分おいて蒸らせば完成です
すっぽんの出汁が豚肉のコクと大根の甘みを引き立てる「豚バラ大根」
- 材料（1人前）
豚肉（一口大）、大根（1.5cm厚さのいちょう切り）、すっぽん雑炊の素：1袋、
しょうゆ・みりん：各大さじ1.5
- 作り方
１．耐熱容器に大根を入れ、その上から豚肉を広げておきます。
２．「すっぽん雑炊の素」と、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせて1に加えます。
３．600Wの電子レンジで10分ほど加熱すると、完成です。
レンジだけで栄養満点の贅沢どんぶり「親子丼」
- 材料（1人前）
鶏肉（一口大）、玉ねぎ（薄切り）、溶き卵、ご飯
調味料（すっぽん雑炊の素：80cc、しょうゆ・みりん：各大さじ1、砂糖：小さじ1）
- 作り方
１．耐熱容器に調味料と鶏肉、玉ねぎを入れてラップをし、
600Wの電子レンジで5分程加熱します。
２．溶き卵をまわし入れて再びラップをし、600Wで2分加熱します。
３．ラップをしたまま1分ほど蒸らし、温かいご飯にかければ完成です。
夜食やダイエット中にもおすすめ「豆腐のきのこあんかけ」
- 材料（1人前）
お好みのきのこ（ほぐすか食べやすい大きさに）、豆腐
調味料（すっぽん雑炊の素：1袋、しょうゆ・みりん：各大さじ1.5、水・片栗粉：各適量）
- 作り方
１．耐熱容器にきのこと調味料を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
２．一旦取り出して水と片栗粉を加えて混ぜ、さらに1分程度加熱して好みのとろみにします。
３．豆腐を600Wで1分30秒加熱し、温めた豆腐に2のあんをかければ完成です。
まとめ
いかがでしたでしょうか？ 弊社の「すっぽん雑炊の素」を活用すれば、火を使わずに電子レンジだけで、料亭のような奥深い味わいとすっぽんの豊かな栄養を手軽に摂り入れることができます。
日々の疲れを感じた時や、内側からの美しさを磨きたい時に。ぜひ、毎日の食卓に「すっぽんパワー」を取り入れて、美味しく健やかな毎日をお過ごしください！
